마르게리타피자1 이탈리아 가정식: 전문가의 견해와 전통 및 현대적 변형 이탈리아 요리는 파스타의 편안한 맛부터 라자냐의 풍미 가득한 맛까지 세계적으로 사랑받는 요리로 자리 잡았습니다. 하지만 이탈리아 가정식의 단순함은 종종 오해되며, 치즈와 소스가 가득한 레스토랑 스타일의 요리에 가려지곤 합니다. 진정한 이탈리아 가정식은 훨씬 더 가볍고, 신선하며 제철 재료에 중점을 둡니다.이번 글에서는 이탈리아 가정식의 전통적인 본질, 현대적 변형에 대한 비판, 그리고 두 가지를 모두 아우르는 전문가의 팁을 소개합니다. 이탈리아 가정식의 본질: 전통에 뿌리를 두다 이탈리아 가정식의 핵심은 단순함, 계절성, 그리고 가족과의 소중한 시간을 반영합니다. 이탈리아-아메리칸 레스토랑에서 제공되는 복잡한 요리와는 달리, 전통적인 이탈리아 요리는 복잡한 레시피 대신 소수의 고품질 재료를 우선합니다... 2024. 11. 27. 이전 1 다음
